Cách làm trà sữa hoa đậu biếc

1. Hoa đậu biếc là gì?
Hoa đậu biếc (Clitoria ternatea) hay còn gọi là bông biếc, là một loài thực vật thân thảo leo có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Loài hoa này được biết đến với màu xanh lam đặc trưng và có nhiều công dụng trong y học cổ truyền.
 

Đặc điểm của hoa đậu biếc:

Thành phần dinh dưỡng của hoa đậu biếc:
Hoa đậu biếc chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B1, B2, C, E, canxi, sắt, kali, phốt pho,... Ngoài ra, hoa đậu biếc còn chứa các hợp chất anthocyanin, có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ.

Cách sử dụng hoa đậu biếc:

2. Tác dụng của hoa đậu biếc
Trà hoa đậu biếc không chỉ là một thức uống thơm ngon, mà còn ẩn chứa những bí mật công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe và sắc đẹp của bạn. Hãy cùng khám phá tác dụng của hoa đậu biếc.
 

Giảm đau và hạ sốt
Chỉ cần sử dụng từ 200-400mg hoa đậu biếc, bạn có thể hạ được nhiệt độ cơ thể sau 5 giờ liên tục khi bị sốt. Lý do là hoa đậu biếc có tác dụng mở rộng mạch máu dưới da, tăng lưu lượng máu và giảm nhiệt độ cơ thể. Đây là kết quả đã được chứng minh qua các thí nghiệm khoa học.

Bảo vệ mắt
Hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C và các khoáng chất giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.

Cải thiện tiêu hóa
Trà hoa đậu biếc có tác dụng lợi tiểu, giải độc, làm sạch đường ruột. Uống trà này thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các vấn đề về dạ dày, đại tràng.

Tăng cường miễn dịch
Hoa đậu biếc chứa nhiều vitamin C, sắt và kẽm - những dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Bảo vệ mắt
Các quan điểm về sử dụng thực phẩm đỏ tốt cho mắt, giúp sáng mắt thì nay trà hoa đậu biếc cũng giúp bạn tránh các tình trạng tổn thương võng mạc, giảm triệu chứng mắt bị mờ. Chính vì trong hoa đậu biếc chứa hợp chất proanthocyanidin làm tăng cường lưu lượng máu đến mao mạch của mắt.

Giảm căng thẳng
Thường các loại trà sử dụng chứa nhiều caffein gây nên vấn đề mất ngủ dẫn đến căng thẳng – nhưng khi sử dụng các loại trà thảo mộc như trà hoa đậu biếc thì vấn đề đó hoàn toàn tan biến.

Các chống oxy hóa có trong trà giúp bạn cải thiện tâm trạng, thư giãn thần kinh giúp bạn ngon giấc sau một ngày làm việc căng thẳng mệt mỏi. Ngoài ra, sử dụng trà từ hoa đậu biếc chống trầm cảm, căng thẳng và lo âu. Nếu quá mệt mỏi sau một ngày làm việc thì bạn hãy sử dụng ngay một ly trà hoa đậu biếc nhé!

Cải thiện tim mạch
Hoa đậu biếc ngoài việc những hoạt chất chống oxy hóa còn mang lại nhiều lợi ích cho tim như góp phần giảm lượng cholesterol có trong huyết thanh, hàm lượng triglyceride cũng được giảm đáng kể.

Ngừa lão hóa da
Hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng ức chế quá trình glycation - nguyên nhân gây lão hóa da. Đồng thời, các hợp chất như anthocyanin, elastin và collagen trong hoa đậu biếc giúp tăng cường lưu thông máu, củng cố nang tóc và làm đầy các nếp nhăn, mang lại vẻ tươi trẻ, mịn màng cho làn da.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm chăm sóc da từ hoa đậu biếc để phát huy hết được tác dụng của hoa đậu biếc. Hiện tại Herbario đang có bộ sản phẩm chăm sóc da từ Hoa đậu biếc dành cho da khô và da lão hóa bao gồm: nước tẩy trang, sữa rửa mặt, toner, mặt nạ, serum,.. bạn có thể cân nhắc để sử dụng sao cho phù hợp với làn da của mình.

Xem thêm: Bộ sản phẩm chăm sóc tóc từ hoa đậu biếc Herbario

3. Cách làm trà sữa hoa đậu biếc
Cách làm trà sữa bằng hoa đậu biếc ngon, đơn giản tại nhà:
Nguyên liệu:
Phần trà hoa đậu biếc:

Cách làm:
1. Ủ trà hoa đậu biếc:

Lưu ý khi làm trà sữa bằng hoa đậu biếc
Nếu bạn muốn tạo ra ly trà sữa hoa đậu biếc với màu sắc và vị thơm ngon hoàn hảo, hãy lưu ý những mẹo sau:

Chọn lựa trà đúng cách
Không nên dùng các loại trà đậm màu như trà hoa trân số 9 hay trà oolong khi pha chế trà sữa hoa đậu biếc. Điều này sẽ khiến màu sắc của hoa đậu biếc bị lấn át. Thay vào đó, hãy chọn những loại trà nhạt hơn, như trà xanh nhài hoặc trà sen, để tạo ra một sắc màu hài hòa, nổi bật.

Điều chỉnh nhiệt độ nước
Nhiệt độ nước lý tưởng để pha trà là từ 80-90 độ C. Sử dụng nước sôi 100 độ C có thể khiến trà bị chát, đắng. Hãy luôn kiểm tra nhiệt độ nước trước khi pha chế.

Kết hợp 2 loại đường
Việc dùng đồng thời đường phèn và đường cát sẽ tạo ra vị ngọt thanh, cân bằng trong món trà sữa. Đường phèn mang hương thơm nhẹ nhàng, trong khi đường cát mang lại vị ngọt sâu.

Thêm trân châu hoa đậu biếc
Nếu có thời gian, bạn có thể tự làm trân châu từ nước cốt hoa đậu biếc. Điều này không chỉ làm thức uống trở nên hấp dẫn hơn mà còn tăng thêm lợi ích sức khỏe.

Dùng trà nhài hoặc trà sen
Với những ai không ưa hương thơm đặc trưng của hoa đậu biếc, việc pha chế trà sữa bằng trà nhài hoặc trà sen cũng là một giải pháp tuyệt vời. Các loại trà này sẽ giúp làm giảm độ nồng của mùi hoa đậu biếc, tạo ra một hương vị dễ uống hơn.

4. Những đối tượng không nên uống trà sữa hoa đậu biếc?
Mặc dù trà sữa hoa đậu biếc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, một số đối tượng không nên uống trà sữa hoa đậu biếc:
 

1. Người có huyết áp thấp:
Hoa đậu biếc có tác dụng hạ huyết áp. Do đó, người có huyết áp thấp nếu sử dụng trà sữa hoa đậu biếc có thể khiến huyết áp tụt xuống quá thấp, gây ra các triệu chứng như chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn, thậm chí ngất xỉu.

2. Người có bệnh về máu:
Hoa đậu biếc có thể làm loãng máu, do đó, người có các bệnh về máu như hemophilia, thiếu máu,... nếu sử dụng trà sữa hoa đậu biếc có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.

3. Người đang sử dụng thuốc làm loãng máu:
Hoa đậu biếc có tác dụng làm loãng máu. Do đó, người đang sử dụng các loại thuốc làm loãng máu như warfarin, aspirin,... nếu sử dụng trà sữa hoa đậu biếc có thể khiến tác dụng của thuốc tăng lên, dẫn đến nguy cơ chảy máu cao.

4. Người đang điều trị ung thư:
Một số nghiên cứu cho thấy hoa đậu biếc có thể làm tăng sự phát triển của tế bào ung thư. Do đó, người đang điều trị ung thư nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà sữa hoa đậu biếc.

5. Phụ nữ mang thai và cho con bú:
Hiện tại, chưa có đủ nghiên cứu về ảnh hưởng của hoa đậu biếc đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Do đó, tốt nhất phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế sử dụng trà sữa hoa đậu biếc.

6. Người dị ứng với hoa đậu biếc:
Một số người có thể bị dị ứng với hoa đậu biếc. Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào như ngứa, nổi mẩn đỏ, khó thở sau khi sử dụng trà sữa hoa đậu biếc, hãy ngừng sử dụng ngay và đến gặp bác sĩ.

7. Trẻ em:
Trẻ em có hệ tiêu hóa nhạy cảm hơn người lớn. Do đó, trẻ em không nên sử dụng trà sữa hoa đậu biếc vì có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy.

Lưu ý:

Bạn có thể quan tâm: Sản phẩm chăm sóc da từ Hoa đậu biếc

Hy vọng với “Cách làm trà sữa hoa đậu biếc” ở trên sẽ giúp bạn có những món đồ uống thơm ngon để thưởng thức. Đừng quên theo dõi Herbario để biết thêm nhiều kiến thức hữu ích nhé!

Bạn có nhu cầu mua Bộ chăm sóc da Hoa đậu biếc Herbario, liên hệ ngay tại đây:
 

UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - GIÁ ƯU ĐÃI    

Đang còn MIỄN PHÍ vận chuyển