Ẩm thực làm đẹp

Ẩm thực làm đẹp

Uống trà hoa đậu biếc tác dụng gì? Cách pha trà hoa đậu biếc ngon tại nhà

Hoa đậu biếc được biết đến là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Hãy cùng bài viết này đi tìm kiếm trà hoa đậu biếc có tác dụng gì và những vấn đề liên quan nhé!

1.Hoa đậu biếc
Cây đậu biếc là một loài thực vật có hoa thuộc họ Đậu, cây leo, thân thảo sống lâu năm, thân và cành mảnh có lông. Hoa có màu tím rất đẹp, người ta thường gọi với nhiều cái tên khác nhau nhưng nhiều nhất vẫn là hoa đậu biếc và đậu tím. Tên khoa học của loài hoa này là Clitoria Ternatea.

Hoa đậu biếc

Xem thêm: Các sản phẩm chăm sóc da từ hoa đậu biếc

Chiều cao của cây đậu biếc trưởng thành có thể lên đến 10m. Lá cây đậu biếc có hình bầu dục và nổi gân khá rõ, lá có màu xanh khi còn non và chuyển màu nâu lúc về già. Hoa đậu biếc thường mọc thành từng chùm và mang màu xanh tím đặc trưng, được trồng nhiều để làm cảnh.

Theo các nghiên cứu khoa học, mỗi bộ phận của cây đậu biếc đều chứa rất nhiều hoạt chất khác nhau có ích cho sức khỏe của con người. Đặc biệt, hoa đậu biếc được sử dụng phổ biến nhất bởi chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Trong đó, hai hoạt chất nổi bật nhất là anthocyanin - flavonoid giúp mang đến tác dụng tốt cho người dùng.

Hơn nữa, flavonoid có nguồn gốc từ thực vật là hoạt chất được ứng dụng thành các chế phẩm trị bệnh. Các nhà khoa học trên thế giới đều phải công nhật flavonoid là một trong những hoạt chất thiên nhiên có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và đột biến của các tế bào cơ thể, phòng chống ung thư.

Hoa đậu biếc dùng để pha trà uống mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp kiểm soát đường huyết, cải thiện não bộ, ngăn ngừa lão hóa…Loại hoa này còn tạo nên những dải màu rất đẹp khi pha chế thành uống nước nên thu hút rất nhiều bạn trẻ và nhiều người quan tâm uống trà hoa đậu biếc có tác dụng gì.

2. Uống trà hoa đậu biếc có tác dụng gì?
Hoa đậu biếc là loại thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt là các loại trà làm từ hoa đậu biếc. Một số tác dụng của trà hoa đậu biếc là giúp ngăn ngừa lão hóa, giúp bạn khỏe đẹp một cách tự nhiên.
 
Cải thiện sức khỏe não bộ: Hoa đậu biếc có chứa hoạt chất proanthocyanidin rất tốt đối với hệ thần kinh trung ương vì giúp máu dễ dàng lưu thông lên não. Ngoài ra, chất acetylcholine giúp tăng cường trí nhớ và cải thiện các vấn đề liên quan đến não. Khi mức độ acetylcholine suy giảm theo tuổi, bạn có thể bị suy giảm trí nhớ và các vấn đề liên quan đến não bằng cách uống trà hoa đậu biếc. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chiết xuất trà hoa đậu biếc giúp cải thiện trí nhớ, chữa trầm cảm, làm dịu thần kinh và tăng khả năng nhận thức. Một nghiên cứu cho thấy việc dùng trà hoa đậu biếc với liều lượng 50-100mg/kg cân nặng cơ thể giúp tăng trí nhớ ở chuột trong 30 ngày.
 
Hạ sốt, giảm đau: Hạt và rễ của cây hoa đậu biếc có vị đắng mạnh, khi bị sốt, cảm, sử dụng trà hoa đậu biếc kích thích cơ thể ra nhiều mồ hôi, giúp hạ sốt và giải cảm nhanh chóng nhưng vẫn an toàn và hiệu quả. Một thí nghiệm đã cho thấy rằng 200-400mg chiết xuất từ trà hoa đậu biếc có thể giúp giảm đáng kể nhiệt độ cơ thể tối đa trong 5 giờ sau khi uống. Loại trà này giúp bạn hạ sốt bằng cách làm các mạch máu dưới da mở rộng, từ đó giúp tăng lưu lượng máu và giải cảm nhanh chóng.

Ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da: Hoạt chất flavonoid có trong hoa đậu biếc có tác dụng ngăn ngừa lão hóa ở phụ nữ nhờ khả năng loại bỏ các tế bào gốc tự do, ức chế quá trình phá hủy protein trên da. Flavonoid cũng được chứng minh là giúp làm tăng collagen và độ đàn hồi của da. Bên cạnh đó, hoạt chất anthocyanin giúp tăng cường sản sinh collagen và elastin để da khỏe đẹp và đàn hồi hơn. Chất quercetin trong hoa đậu biếc còn giúp giữ độ ẩm cho da cũng như giúp tăng cường các tế bào tóc.

Bảo vệ thị lực: Trà hoa đậu biếc rất tốt đối với mắt, cải thiện thị lực và bảo vệ các vấn đề liên quan đến mắt như đục thủy tinh thể nhờ tác dụng tăng cường lưu thông máu đến mắt của hoạt chất proanthocyanidin. Điều này hỗ trợ điều trị tình trạng tổn thương võng mạc, tăng nhãn áp hoặc mắt bị mờ.

Giảm căng thẳng, trầm cảm: Hoạt chất anthocyanin trong hoa đậu biếc còn có tác dụng tăng cường miễn dịch, giảm căng thẳng, giúp an thần và ngăn ngừa trầm cảm. Một nghiên cứu cũng cho biết trà hoa đậu biếc có tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương ở chuột. Nghiên cứu cũng tiết lộ, trà hoa đậu biếc có công dụng chống trầm cảm, căng thẳng và lo âu. Một ly trà hoa đậu biếc sẽ giúp bạn thư giãn tinh thần sau một ngày dài làm việc căng thẳng và mệt mỏi.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Hoạt chất flavonoid trong cây hoa đậu biếc có tác dụng kích thích sản sinh insulin, kiểm soát lượng đường huyết và hạ lượng glucose trong máu. Nhờ đó uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm các nguy cơ do biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra. Theo một nghiên cứu thực hiện trên chuột mắc tiểu đường được công bố trên Tạp chí Khoa học Ứng dụng Dược phẩm, chiết xuất trà hoa đậu biếc có thể làm giảm đáng kể nồng độ glucose trong huyết thanh

Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các chống oxy hóa trong trà hoa đậu biếc không chỉ giúp phòng chống nhiễm trùng mà còn có lợi cho sức khỏe của tim. Các nghiên cứu cho thấy loại trà này có hiệu quả cải thiện mức cholesterol cao, một yếu tố nguy hiểm gây ra bệnh tim. Một nghiên cứu từng công bố cho biết chiết xuất từ cây hoa đậu biếc có khả năng loại bỏ những cholesterol xấu trong máu, giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch như huyết áp, xơ cứng mạch máu, mạch vành, huyết khối.

Phòng chống ung thư: Hoạt chất nucleotide, este trong hoa đậu biếc có tác dụng cung cấp chất chống oxy hóa và loại bỏ các tế bào gốc tự do gây hại, từ đó ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư. Đồng thời, hoa đậu biếc còn có khả năng giúp tăng cường hồng cầu trong máu, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Hỗ trợ giảm cân: Trà hoa đậu biếc có thể là loại trà giảm cân mới lạ cho những ai quan tâm tới sức khỏe và muốn phòng bệnh béo phì. Hợp chất quan trọng trong trà đậu biếc là catechin EGCG (epigallocatechin gallate), một chất giúp thúc đẩy việc đốt cháy calo, tăng cường quá trình trao đổi chất. Theo một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì và Những rối loạn Chuyển hóa Liên quan (International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders), trà đậu biếc giúp bạn giảm cân bằng cách cân bằng cách ngăn ngừa và cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ. Bệnh gan nhiễm mỡ là một tình trạng sức khỏe nguy hiểm có thể gây tăng cân. đặc biệt là ở vùng bụng.
Trên đây là các tác dụng của trà hoa đậu biếc mà bạn có thể tham khảo. Không chỉ đối với trà hoa đậu biếc, các sản phẩm chăm sóc da chiết xuất từ hoa đậu biếc cũng rất được ưa chuộng bởi các công dụng vô cùng tốt.

Bạn có thể quan tâm: Các sản phẩm chăm sóc da từ hoa đậu biếc

3. Cách pha trà hoa đậu biếc ngon
Không cần phải cầu kỳ, một cốc trà hoa đậu biếc đơn giản này sẽ giúp bạn tiếp thêm năng lượng cho cả ngày dài. Nếu không có nhiều thời gian hoặc không quá khéo tay, bạn có thể tham khảo cách pha trà hoa đậu biếc cực kỳ đơn giản dưới đây:

Cách pha trà hoa đậu biếc nóng
Chuẩn bị:
  • Hoa đậu biếc khô ( hoặc trà túi lọc hoa đậu biếc)
  • Nước lọc
  • Ấm trà
  • Ấm đun nước có chức năng chỉnh nhiệt độ (nếu có)
  • Đường
  • 1-2 quả chanh hoặc lát chanh
  • Một lát gừng hoặc vài lá bạc hà để tăng thêm hương vị
Cách làm:
Bước 1: Đun sôi nước (nhiệt độ sôi khoảng 100 độ C). Chuẩn bị thêm một nồi nước khác để có thể làm ấm trà khi cần.
Bước 2: Tráng ấm trà. Đổ một ít nước nóng vào ấm trà và xoay đều để làm ấm ấm trà. Sau đó bỏ nước đi. Khi ấm trà dần ấm lên thì sẽ tránh được tình trạng trà nguội nhanh.
Bước 3: Bỏ một vài bông hoa đậu biếc khô vào ấm trà và thêm nước nóng.
Bước 4: Đậy nắp và ngâm trà trong 5 phút. Các loại trà thảo mộc chỉ cần chờ 5 phút là có thể uống được luôn. Bạn cũng có thể để lâu hơn mà không sợ bị đắng như trà xanh.
Bước 5:Thêm đường cho tới khi độ ngọt vừa miệng. Đồng thời thêm chanh hoặc gừng vào để tăng thêm hương vị.
Bước 6: Đổ trà ra ly và thưởng thức

Cách pha trà hoa đậu biếc lạnh:
Chuẩn bị:
  • Hoa đậu biếc
  • Nước
  • Ấm trà hoặc bình ủ lạnh trà
  • Đá
  • Đường hoặc mật ong
Cách làm:
Bước 1: Cho hoa đậu biếc vào nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng vào bình thủy tinh hoặc bình đựng nước. Bạn cũng có thể để hoa đậu biếc vào bình ủ lạnh trà.
Bước 2: Đậy nắp và cho bình vào tủ lạnh từ 6 - 24 tiếng.
Bước 3: Lọc bã trà qua rây hoặc tháo phần lõi trong bình ủ lạnh ra khỏi bình và rót ra ra cốc.
Bạn có thể cho thêm đường, mật ong hoặc đường phèn để trà có thêm vị ngọt và dễ uống hơn.

4. Lưu ý khi sử dụng trà hoa đậu biếc
Trà hoa đậu biếc mang đến hương thơm tinh tế và hương vị độc đáo, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức trà tuyệt vời. Để đảm bảo chất lượng và duy trì độ tươi mát của trà hoa đậu biếc, việc bảo quản đúng cách đóng vai trò quan trọng. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách bảo quản trà hoa đậu biếc khô và tươi một cách hiệu quả.

Bảo quản trà hoa đậu biếc khô

  • Đầu tiên, hãy đảm bảo rằng trà hoa đậu biếc đã được phơi khô hoàn toàn trước khi bảo quản.
  • Sau đó, bạn nên đặt trà hoa đậu biếc vào hũ đậy kín hoặc túi ni lông có khóa kín để ngăn không khí và ánh sáng tiếp xúc trực tiếp. 
  • Để trà hoa đậu biếc được bảo quản tốt nhất, bạn nên để nó ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Kiểm tra định kỳ để đảm bảo không có dấu hiệu của mốc hoặc hư hỏng. Nếu bạn phát hiện bất kỳ hoa nào có mốc hãy loại bỏ chúng ngay để tránh ảnh hưởng đến hoa khác
Bảo quản trà hoa đậu biếc tươi
  • Đậu biếc tươi thường có thời gian bảo quản ngắn hơn so với đậu biếc khô. Vì vậy, tốt nhất là sử dụng hoa đậu biếc tươi trong ngày hoặc lưu trữ trong tủ lạnh để kéo dài thời gian tươi mới.
  • Trước khi lưu trữ, hãy rửa sạch hoa đậu biếc tươi để loại bỏ bụi và bất kỳ chất bẩn nào. Sau đó, lau khô nhẹ nhàng bằng khăn sạch.
  • Chuẩn bị một hộp hoặc túi lưu trữ không khí, đặt hoa đậu biếc tươi vào và kín hộp hoặc túi chặt để tránh tiếp xúc với không khí và ẩm.
  • Đặt hộp hoặc túi lưu trữ trong ngăn mát của tủ lạnh. Việc này giúp giữ cho hoa đậu biếc tươi lâu hơn và giữ nguyên hương thơm.
Một số lưu ý khác
  • Để tránh tiếp xúc với không khí ẩm, nếu bạn muốn bảo quản hoa đậu biếc khô lâu hơn, có thể thêm một túi hút ẩm hoặc bột chống ẩm vào hộp hoặc túi lưu trữ.
  • Tránh lưu trữ hoa đậu biếc gần các nguồn nhiệt hoặc nơi có nhiệt độ quá cao, vì nhiệt độ quá nóng có thể làm giảm chất lượng và mùi hương của hoa đậu biếc.
  • Đối với hoa đậu biếc tươi, hãy kiểm tra thường xuyên để phát hiện bất kỳ dấu hiệu nấm mốc, mục hay hư hỏng. Nếu bạn phát hiện bất kỳ hoa nào không còn tươi, hãy loại bỏ chúng để không ảnh hưởng đến hoa tươi khác.
Tóm lại, bài viết này đã giúp trả lời cho câu hỏi “Uống trà đậu biếc có tác dụng gì?” Bên cạnh đó là mách bạn các cách pha trà ngon đơn giản và các lưu ý khi sử dụng trà hoa đậu biếc. Hy vọng những kiến thức được cung cấp trong bài này sẽ hữu ích cho bạn trong việc chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình.

Bạn có nhu cầu mua Bộ chăm sóc da Hoa đậu biếc Herbario, liên hệ ngay tại đây
:
 
UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - GIÁ ƯU ĐÃI    
icongiaohang CÓ GIAO HÀNG TẬN NƠI - NHẬN HÀNG THANH TOÁN
 Đătj mua
Hoặc liên hệ ngay hotline: 0903 789 646 (giao hàng trong vòng 48 tiếng)
Đang còn MIỄN PHÍ vận chuyển hot 
  • Herbario
  • By Admin
  • 30/11/-0001
  • 465 views

Bài viết khác

Giỏ hàng

Bạn hãy đặt hàng sớm để được món đồ yêu thích

Facebook call Facebook zalo