Ẩm thực làm đẹp

Rau diếp cá ăn sống có tốt không?

Đối với nhiều người, rau diếp cá không dễ dàng khi ăn mà thậm chí còn gây cho người ăn cảm giác khó chịu vì mùi tanh của nó. Tuy nhiên, rau diếp cá đã được các chuyên gia tìm thấy có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, trị mụn trứng cá, cải thiện hoạt động của đường hô hấp... Vậy sử dụng rau diếp cá ăn sống có tốt không? Trong bài viết này, Herbario sẽ cung cấp thêm những thông tin này.

1. Rau diếp cá ăn sống có tốt không?
Rau diếp cá ăn sống có tốt không? là câu hỏi được nhiều người quan tâm bởi là món ăn kèm hấp dẫn, được ưa chuộng trong đời sống hàng ngày. Tuy là loại rau khá khó ăn và mùi khó chịu nhưng lại mang đến cực kỳ nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Rau diếp cá ăn sống có tốt không?

Tác dụng với bệnh đái tháo đường
Theo nhiều nghiên cứu uy tín cho biết, uống nước rau diếp cá với lượng vừa đủ, liên tục trong khoảng 4 tuần có thể hỗ trợ làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả, góp phần điều trị bệnh đái tháo đường.

Đây chính là câu trả lời phù hợp cho những bạn đang phân vân rau diếp cá ăn sống có tốt không? Cách làm nước ép rau diếp cá để chữa bệnh đái tháo đường như sau:

Sử dụng 200g diếp cá, một chút nước lọc.
Sử dụng rây lọc để lấy nước cốt.
Có thể thêm một chút đường vào nước để dễ uống hơn.

Giúp kiểm soát cân nặng
Bên cạnh hỗ trợ cho người bị bệnh đái tháo đường, ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì? Có tác dụng kiểm soát cân nặng hiệu quả. Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, rau diếp cá còn có những thành phần giúp hỗ trợ chống tăng cân, béo phì.

Uống nước ép rau diếp cá hoặc ăn sống trực tiếp có thể giúp cơ thể bạn giảm lượng mỡ thừa hiệu quả. Hơn nữa về lâu dài còn giúp bạn kiểm soát được cân nặng và sở hữu cơ thể gọn gàng, săn chắc.

Cải thiện tình trạng tiểu buốt
Với những người thường xuyên gặp tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt thường xuyên thì rau diếp cá sẽ là lựa chọn cực kỳ hữu hiệu. Rất nhiều các bài thuốc dân gian trong Đông y cũng tận dụng những thành phần của rau diếp cá cũng như các lợi ích tuyệt vời để bào chế những bài thuốc giúp lợi tiểu hiệu quả.

Giúp giải độc cơ thể
Giúp hỗ trợ giải độc hiệu quả, thanh nhiệt cơ thể, đào thải các loại độc tố trong cơ thể, thông qua đường tiểu tiện nhanh chóng và hiệu quả, an toàn, lành tính.

Tăng cường hệ miễn dịch
Một số các nghiên cứu chỉ ra rằng, rau diếp cá ăn sống có thể hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Trong rau diếp cá sống có nhiều chất dinh dưỡng là các hợp chất tự nhiên an toàn và tốt cho sức khỏe. Vì thế, rau diếp cá có thể được sử dụng để cải thiện sức đề kháng ở rất nhiều độ tuổi khác nhau.

Tác dụng hạ sốt cho trẻ em
Với tình bình, vị chua và mát của rau diếp cá, loại rau này còn có tác dụng thanh nhiệt, sát khuẩn, tiêu viêm cực kỳ lành tính. Chính vì thế, diếp cá còn được sử dụng để hạ sốt cho trẻ em hiệu quả, đồng thời còn giúp trẻ ngăn ngừa được nhiều loại bệnh.

Chỉ cần giã nhuyễn rau diếp cá, sử dụng để đắp lên trán của bé, dùng băng gạc để cố định giúp bã không bị rơi ra ngoài. Để khoảng 30 phút thì tháo ra rồi lau sạch.

Chữa các bệnh nhiễm trùng
Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong rau diếp cá, sẽ giúp bạn tự tin trả lời cho thắc mắc ăn sống rau diếp cá có tác dụng gì. Ngoài ra, các thành phần trong rau diếp cá còn được sử dụng để chữa bệnh nhiễm trùng bởi có tính kháng khuẩn cao.

Hơn nữa, rau diếp cá còn có tác dụng chống lại những gốc tự do thường xuyên gây hại cho cơ thể, gây viêm nhiễm.

Hỗ trợ điều trị mụn
Rau diếp cá ăn sống có tác dụng gì? Trước hết, rau diếp cá có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị mụn. Là nguyên liệu tự nhiên, an toàn và lành tính được nhiều chị em yêu thích lựa chọn sử dụng. Khi nổi các nốt mụn bất chợt, bạn chỉ cần vò nát hoặc giã nhuyễn rau diếp cá và đắp lên vết mụn là có thể ngăn ngừa mụn hiệu quả rồi.

Uống nước ép rau diếp cá cũng là một gợi ý hoàn hảo nếu bạn muốn sở hữu một làn da khỏe mạnh. Nước ép rau diếp cá giúp hỗ trợ thải độc từ bên trong, điều trị mụn do rối loạn nội tiết tố.

Rau diếp cá hỗ trợ điều trị mụn

Xem thêm: Sản phẩm trị mụn từ rau diếp cá

2. Ăn rau diếp cá nhiều có tốt không?
Thực chất trong rau diếp cá có tính hàn, nhiều người thường có thói quen ăn kèm rau diếp cá với nhiều loại rau ăn sống khác như: xà lách, húng, kinh giới. Đây cũng là một trong những thói quen rất tốt cho sức khỏe.

Rau diếp cá cũng có rất ít tác dụng phụ, trên thực tế vẫn chưa có bằng chứng nào cho rằng ăn nhiều rau diếp cá là không tốt. Tuy nhiên, vẫn không nên ăn quá nhiều, chỉ ăn với lượng vừa đủ.

Ăn rau diếp cá nhiều có tốt không?

Như đã đề cập trên đây, rau diếp cá là loại rau cực kỳ có lợi cho sức khỏe với rất nhiều công dụng tuyệt vời khác nhau. Tuy nhiên, ăn sống rau diếp cá có tốt không khi ăn lượng quá nhiều, lạm dụng có thể gây ra một số tác hại.

Lợi ích:

Tăng cường hệ miễn dịch: Rau diếp cá chứa nhiều vitamin A, C và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Giảm mụn trứng cá: Rau diếp cá có tính kháng viêm giúp giảm sưng tấy, mẩn đỏ và thúc đẩy quá trình lành da, do đó có hiệu quả trong việc điều trị mụn trứng cá.
Cải thiện hoạt động của đường hô hấp: Rau diếp cá có tác dụng long đờm, giảm ho và hen suyễn.
Kiểm soát cân nặng: Rau diếp cá ít calo và giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Rau diếp cá có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), do đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa: Rau diếp cá có tác dụng nhuận tràng, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và trị táo bón.
Giải độc gan: Rau diếp cá giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan và hạ men gan.

Tác hại:

Gây tiêu chảy, lạnh bụng: Do tính hàn, ăn/uống quá nhiều rau diếp cá có thể gây tiêu chảy, lạnh bụng, đặc biệt là đối với những người có thể trạng hàn hoặc mắc chứng tay chân lạnh.
Ảnh hưởng đến chức năng thận: Rau diếp cá có tác dụng lợi tiểu, tuy nhiên nếu sử dụng quá nhiều có thể khiến thận phải hoạt động quá tải, ảnh hưởng đến chức năng của thận.
Gây tương tác thuốc: Rau diếp cá có thể tương tác với một số loại thuốc, do đó cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.

Lưu ý:

Nên ăn rau diếp cá với lượng vừa phải, khoảng 20-40g rau tươi hoặc 10-12g rau khô mỗi ngày.
Rửa sạch rau diếp cá kỹ lưỡng trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Có thể ăn rau diếp cá sống, xay nước uống hoặc nấu canh.
Không nên ăn rau diếp cá khi đói vì có thể gây hại cho dạ dày.
Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rau diếp cá.

3. Nên ăn rau diếp cá với gì để tăng thêm công dụng?
Để tăng thêm công dụng của rau diếp cá, bạn có thể áp dụng một số cách sau:

Nên ăn rau diếp cá với gì để tăng thêm công dụng?

Cách chế biến để tăng thêm công dụng của rau diếp cá
Kết hợp với các nguyên liệu khác:

Rau diếp cá có tính hàn, do đó bạn nên kết hợp với các nguyên liệu có tính ấm để cân bằng, ví dụ như:

Nấu canh rau diếp cá với thịt bò, gà, cá lóc: Thịt bò, gà, cá lóc có tính ấm, giúp trung hòa tính hàn của rau diếp cá.
Xay sinh tố rau diếp cá với chuối, táo, dưa leo: Chuối, táo, dưa leo có tính ấm, giúp giảm bớt tính hàn của rau diếp cá.
Uống trà rau diếp cá kết hợp với gừng: Gừng có tính ấm, giúp giảm bớt tính hàn của rau diếp cá và tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất.

Sử dụng đúng cách:

Rửa sạch rau diếp cá kỹ lưỡng: Rau diếp cá thường mọc ở những nơi ẩm thấp, do đó cần rửa sạch kỹ lưỡng trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và thuốc trừ sâu.
Nấu chín rau diếp cá: Nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu hoặc dễ bị lạnh bụng, hãy nấu chín rau diếp cá trước khi ăn để giảm bớt tính hàn.
Không nên ăn rau diếp cá sống quá nhiều: Ăn quá nhiều rau diếp cá sống có thể gây tiêu chảy, lạnh bụng.

Bảo quản rau diếp cá đúng cách:

Bảo quản rau diếp cá trong tủ lạnh: Rau diếp cá nên được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng.
Rửa rau diếp cá ngay trước khi sử dụng: Không nên rửa rau diếp cá quá nhiều lần vì sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng.

Liều lượng sử dụng:

Nên ăn rau diếp cá với lượng vừa phải: Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 20-40g rau diếp cá tươi hoặc 10-12g rau diếp cá khô.
Theo dõi cơ thể: Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào sau khi ăn rau diếp cá, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

4. Lưu ý khi sử dụng rau diếp cá sống
Là loại rau có tác dụng tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên, vẫn cần lưu ý một số điều sau:

Không nên ăn với lượng quá nhiều mỗi ngày.
Không uống nước rau diếp cá mỗi ngày, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Tuỳ thuộc vào tình hình sức khoẻ của mỗi người.
Là loại có tác dụng hỗ trợ tốt cho sức khoẻ, nhưng không nên lạm dụng rau diếp cá để thay các loại thuốc chữa bệnh khác được bác sĩ kê đơn.

Ngoài việc sử dụng rau diếp cá như một món ăn thường ngày, bạn có thể sử dụng rau diếp cá như một loại thảo dược chăm sóc da với nhiều công dụng vô cùng tuyệt vời. Bạn cũng có thể tham khảo bộ sản phẩm chăm sóc da từ rau diếp cá và rau má Herbario dành cho da dầu mụn. Bộ sản phẩm bao gồm: nước tẩy trang, sữa rửa mặt, mặt nạ, serum dưỡng da và xịt khoáng. Sản phẩm giúp hỗ trợ giảm mụn, kiểm soát dầu thừa, bã nhờn, làm thông thoáng lỗ chân lông và làm dịu các vết mụn và tình trạng da ửng đỏ,...

Sản phẩm chăm sóc da từ rau diếp cá Herbario dành cho da dầu mụn

Bạn có thể quan tâm: Sản phẩm chăm sóc da từ rau diếp cá

Tóm lại bài viết “Rau diếp cá ăn sống có tốt không?” đã cung cấp những thông tin hữu ích về rau diếp cá và cách sử dụng để tăng thêm công dụng của rau diếp cá. Hy vọng bạn đọc sẽ áp dụng được những kiến thức này vào thực tế cuộc sống.

Bạn có nhu cầu mua Bộ chăm sóc da rau má và diếp cá Herbario, liên hệ ngay tại đây:

UY TÍN - CHẤT LƯỢNG - GIÁ ƯU ĐÃI

CÓ GIAO HÀNG TẬN NƠI - NHẬN HÀNG THANH TOÁN